De Pinotage Shiraz ‘Discover Spier’ kenmerkt zich door geuren van rijpe kersen, banaan en hints van kruiden. Een zachte tanineuze structuur gaat gepaard met kersen, zoete rode pruimen en frambozen en in de finale wat kruiden.
Een assemblage van Pinot Noir, Syrah, Grenache en Cinsault.
Deze mousserende Rosé heeft mooie, elegante bubbels en is fris en fruitig van smaak. Aroma's van frambozen, aardbeien en kersen.
Pinot Gris met een verfijnde en gebalanceerde fumé-toets door opvoeding en rijping in Franse eiken barriques van Chassin. Een subtiel evenwicht met uiterst verfijnde zuren met een meeslepend, kruidig bouquet.
Een bijzondere wijn, gemaakt op basis van vooral Cabernet Franc. Kruiden, viooltjes, kersen en bosbessen, vanille, kaneel en kruidnagel, prachtig subtiel, verleidelijke smaak, heerlijk elegant en gepolijst. Krachtige rode wijn.
De smaak is stevig maar ook verfrissend: het beste van twee werelden. Mild droog in de mond. Verfijnde hinten van geel fruit, en licht vanille domineren het smaakpallet. De afdronk is lang en meeslepend. De witte wijn blijft eeuwig in je mond hangen.
Bij deze gastronomische Pinot Blanc ontbreekt het niet aan diepgang. De neus geeft royaal fruitplezier met impressies van peren en een vleugje kruidig. In de mond crispy, een grote lengte en een smaakrijke afdronk boordevol frisheid.
De Negroamaro is licht gebrand en geroosterd van smaak, met wat aangenaam kersenfruit. Een aangenaam en smaakvolle smaak, met veel zwoelheid en wat kruiden, kersen, met een levendig zuurtje na.
Een heerlijk kruidige zwoele warme geur, met daarin drop, laurier, rozemarijn, een vleugje vanille, zwarte kersen en zuidelijke tonen. De smaak is licht en soepel, aangenaam zacht met daarin kruiden en kersen, ook weer zwoel en mooi afgerond.
