Chardonnay - bob 'Heerenlaak' Aldeneyck
€26,90
Frisse aanzet met rijp fruit en witte bloemen in een perfecte balans. De houtinvloeden zijn mooi ingetogen en herkenbaar aan de geur van hazelnoten en vanille. Complexe aroma’s zijn bij deze Chardonnay de basis voor een lange afdronk.
| Levertijd: | Verzending binnen 1-5 werkdagen |
Rond eind oktober worden de chardonnay druiven met de hand geoogst. Een zachte persing volgt, waarbij een pneumatische pers gebruikt wordt. Na de fermentatie op inox cuves, rijpt de wijn onmiddellijk verder in Franse houten barriques voor 5 maanden op zijn droesem. De Franse eiken barriques van Chassin zijn voor 25% nieuw en de overige 75% zijn 1 tot 4 jaar oude vaten.
- Land: België
- Regio: Maasvallei Limburg
- Druif: Chardonnay
- Alcohol: 13%
- Inhoud: 750 ml